Biscoitos integrais com Parmesão e Alecrim

Surpreende-se com essa deliciosa receita caseira de Biscoitos integrais  com Parmesão e Alecrim. O biscoito da vovó Italiana que vãi te fazer abandonar os industrializados. 

Feche os olhos e imagine, por um momento, um biscoito caseiro, quentinho, saindo do forno, emanando o delicioso aroma do alecrim e do queijo parmesão e mais ainda que não comprometa sua dieta, esse e’ o biscoito da vovó italiana, fácil de preparar em casa. 

Leves e saborosos, uma fantástica ideá por l’aperitivo do Natal ou para outras datas comemorativas. Biscoitos integrais, com aquele gostinho de quero mais, perfeitos para beliscar em companhia da família e amigos

Os benefícios dos Biscoitos integrais

Os biscoitos integrais saciam rapidamente o organismo, são alimentos ricos em fibras e possui um baixo índice glicêmico.

Sem falar do alecrim, uma das ervas mais completas quanto a benefícios à saúde também chamada de erva da alegria, seus óleos essenciais favorecem a produção de neurotransmissores responsáveis pelo bem-estar.

Muito facies de preparar, aqui’ a lista dos Ingredientes :

140 gramas de farinha semi-integral.

40 gramas de farinha de trigo integral.

60 gramas parmesão ralado.

1 colher de chá cheia de agulhas de alecrim picadas na hora.

1 ovo.

3 colheres de sopa de azeite extra-virgem.

1 noz-moscada.

Preparo Passo a Passo

Peneire as farinhas, adicione o parmesão o alecrim e a noz-moscada e mexa para misturar os ingredientes.

Agora adicione o azeite extra-virgem e logo em seguida o ovo.

Misture bem  ate’ obter uma massa homogenea.

Se a mistura ficar muito grossa, pode acrescentar duas colheres de sopa de água fria.

Leve a massa  na geladeira e deixa descansa-la por pelo menos 1 hora.

Com um rolo estique a massa ate’ ficar bem fina e com a ajuda de uma forma para biscoitos recorte-os.

Coloque-os no forno preaquecido  a 180 °C por uns 15 minutos.

Deixe esfriar e sirva. Bom apetite!

Opaaaa, calma aí’, uma última coisa, para fechar com chave de ouro, acompanhe a degustação com um bom cappuccino mas se for no Natal ou em outra data comemorativa, um bom vinho ou um espumante serão perfeitos.

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